Calificación de la cosecha 2020

Esta semana, el presidente de la D.O. Rías Baixas, Don Juan Gil de Araújo, dio a conocer ante periodistas en un almuerzo de trabajo en Madrid, la valoración de la cosecha 2020, calificándola como muy buena. Esta valoración se llevó a cabo por el Órgano de Control y Calificación de la Denominación de Origen, el cual emitió un informe técnico que incluía datos de la vendimia, el ciclo vegetativo, la cosecha, y análisis sensoriales y fisicoquímicos entre otros datos.

Cabe destacar que el año pasado hubo una primavera seca y soleada lo que favoreció que tanto la floración como el crecimiento tuviesen un clima óptimo y se desarrollasen sin apenas enfermedades, dando lugar a unos vinos que destacan por su marcado carácter varietal y su equilibrada acidez.

Aunque se todos los indicadores apuntaban a una cosecha récord, finalmente los racimos no pesaron tanto como se esperaba, pero tal como indicó el director técnico del Consejo Regulador, Agustín Lago, “lo relevante es el óptimo estado de la uva a su entrada en bodega, también el hecho de que la meteorología acompañó para que se pudiera recoger en el momento idóneo de maduración, así como de forma ordenada y con tranquilidad”.

COSECHA EN CARBALLAL DE SANDE

Nuestra cosecha no fue mayor que la de la campaña 2019, pues como ya comentamos los racimos no pesaron lo que se esperaba, y no todo el vino que nació llegó al final, pero en cuanto a calidad fue magnífica, pues se recogieron cachos sanos, con muy buena graduación y acidez, por lo que damos a la cosecha una valoración de muy buena, sobre todo por la calidad de los mostos obtenidos que pronto podréis degustar.

VOLUMEN DE UVA VENDIMIADA/VINIFICADA POR SUBZONA (DATOS EN Kg)

https://doriasbaixas.com/content/la-vendimia-2020-en-la-do-rias-baixas-concluyo-con-cerca-de-345-millones-de-kilos-de-uva

MAPA DE LAS SUBZONAS