Carballal de Sande

Pack Gran Baco de Oro: 2 botellas CdeS Lías Cosecha 2018

25,00

Enólogo:

Pablo Estévez Meléndez y Manuel Pérez

D.O. Rías Baixas

Variedad de uva: Albariño 100%.
Sistema de conducción: Emparrado tradicional.
Procedencia de la uva: Cosecha propia.
Fecha de vendimia: Primeros días de octubre.
Graduación alcohólica: 12 – 12,5 % vol.
Acidez total (g/l tartárico): 6,3
Temperatura de servicio: 9ºC – 10ºC
pH: 3.27

COMPRA MÍNIMA DE 3 PACKS (precio 25€ por pack)

 

Descripción

ALBARIÑO «CdeS» Lías

  • Notas de cata Color amarillo con matices verdosos, limpio y brillante. Aroma intenso, varietal y de marcada complejidad, sobresale la manzana y el pomelo sobre elegantes recuerdos amoscatelados. En boca es persistente, graso, untuoso y con un final fresco característico de su procedencia.
  • Cosecha 2018, premiada por el prestigioso premio GRAN BACO DE ORO.

Elaboración+

El vino Albariño CdeS Lías, de Carballal de Sande, es el emblema de la bodega. Se elabora con uva albariño seleccionada de la finca Carballal, procedente de las cepas más antiguas y mejor orientadas al sol. Esta uva se somete a un proceso de prensado suave, con el objetivo de obtener un mosto flor de máxima calidad y que mantenga todo el potencial de la variedad albariño. Después de su fermentación alcohólica y ligera crianza sobre lías, descansa en depósitos de acero inoxidable hasta su paso a botella en los meses de junio y julio.

Cata

Color amarillo con matices verdosos, limpio y brillante. Aroma intenso, varietal y de marcada complejidad, sobresale la manzana y el pomelo sobre elegantes recuerdos amoscatelados. En boca es persistente, graso, untuoso y con un final fresco característico de su procedencia.

Presentación:

Botella Bordalesa NG 75 cl (envuelta papel de seda con etiqueta de presentación y características).
Caja de 2 botellas. Palet 100 cajas.
Peso botella vacía 500 gr. Peso botella llena 1,350 gr. Peso caja 8,3 kg.

 

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